なぎのこマルシェ

今年もなぎのこマルシェに立ち寄りました。 去年買ったプレートは、こんな感じで愛用しています。 檜の弁当箱とか、モノによっては市価の半値ほどで買えたりします。 目にとまった農産物。    栗、はちみつ、あじめこしょう、地元の味噌。 どれも美味しそうです。 地元の野菜がたっぷり入った味噌汁もいただきました。もちろん味噌も地元のもの。 大根、里芋、じゃがいも… 優しい味わいで癒されまし…

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黒醤油ラーメン

名神の黒丸SAの名物、らしいです。 となりの菩提寺SAとともに「モテナス」という名前になってます。 定食がボリューム満点で話題になってましたね。   さて、黒醤油ラーメンです。 確かに黒いですね。バラチャーシュー、シナチク、なると、ネギ。レトロなトッピング。 スープを一口。 鶏ガラベースで、生姜が強目な感じ。 富山ブラックのような醤油の強さはなく、フワッとした醤油ラーメンですね。 …

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